مشاوران تغذيه اغلب به کودکان و نوجوانان مبتلا به ديابت نوع يک در مورد ميزان کربوهيدرات دريافتي‌ سفارش مي‌کنند. با محاسبه وزن کربوهيدرات در غذا، مبتلايان به ديابت مي‌توانند کنترل بيشتري بر روي سطح قند خون‌شان داشته باشند و ميزان انسولين دريافتي‌ را بهتر تنظيم کنند.

بدن افراد مبتلا به ديابت نوع يک، انسولين را که يک هورمون تنظيم کننده قندخون است توليد نمي‌کند و اين افراد بايد روزانه از ميزان بالايي انسولين مصنوعي استفاده کنند. اما در يک مطالعه جديد که در مجله Diabetes Care منتشر شده است، پژوهشگران متوجه شدند والدين و بچه‌ها گاهي اوقات تاکيد بسيار زيادي بر مقدار کربوهيدرات در هزينه کيفيت برنامه غذايي دارند.

دکتر "لوري لافل" و دکتر "سانجيو مهتا" دو پژوهشگر اين مطالعه معتقدند: محاسبه کربوهيدرات دريافتي ابزاري مهم در تنظيم ميزان انسولين دريافتي افراد است.

محققان افزودند: با اين حال تغذيه سالم نيازمند موادي بيش از کربوهيدرات‌ها است. يک رژيم غذايي سالم به ميزان متعادلي دريافت کالري وابسته است که شامل پروتئين کافي، چربي‌هاي اشباع نشده، کربوهيدرات‌هاي سالم، ويتامين‌ها و مواد معدني است.

پژوهش‌گران معتقدند: داشتن يک ترازوي آشپزخانه براي وزن کردن ميوه‌ها و موادغذايي ديگر يک ايده خوب به شمار مي‌رود.